콜라와 액체질소가 만나면 무슨 일이 벌어질까?

호주의 과학 교사 제이콥 스트리클링은 이같은 독특한 실험을 담은 영상 한 편을 지난 22일(현지시간) 자신이 운영하는 유튜브 채널 ‘메이크 사이언스 펀’(Make Science Fun)에 공개했다.

실험 방식은 간단했다. 플라스틱병에 담긴 콜라에 액체질소를 넣은 후 콜라병을 뒤집어 입구를 아래로 향하게 놓는 것. 잠시 후 콜라병에서는 새하얀 연기가 뿜어져 나오더니 순식간에 하늘로 솟구쳐 날아간다. 슬로모션으로 다시 본 화면은 로켓이 하늘로 발사되는 모습을 연상케 한다.


액체질소는 말 그대로 질소를 냉각해 액화한 것으로, 대기 압력하에서 -196℃에서 액체로 존재한다. 이러한 액체질소를 콜라에 넣게 되면 얼음의 응고된 핵들이 급속도로 만들어져 커지면서 이산화탄소는 얼음 입자 바깥쪽으로 밀려나가면서 가스 형태로 분출되게 된다.

사진·영상=Make Science Fun/유튜브

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