스타벅스 코리아는 한국시니어클럽협회와 함께 다음달부터 시니어 바리스타 500명에 대한 교육 지원 사업을 재개한다고 21일 밝혔다.

경기 군포 상생 교육장에서 진행되는 이번 교육은 커피 추출, 우유 스팀, 라테아트 스킬 등 실습 교육과 주요 커피 생산지와 원산지별 풍미 특징, 커피 및 서비스 노하우 등 이론 교육으로 구성된다. 아울러 스타벅스는 연내 상생 교육장 2호점을 열어 교육 규모를 확대한다. 교육장은 음료 제조 전문 장비와 주문을 체험할 수 있는 판매정보시스템(POS) 기기 등을 갖춰 실제 스타벅스 바리스타용 교육 시설과 유사한 형태로 꾸며진다. 스타벅스는 2019년부터 8년째 보건복지부, 한국시니어클럽협회와 함께 시니어 바리스타 일자리 지원 사업을 추진해 왔다. 총 교육 수료생은 2000여명, 누적 지원금은 31억원을 넘어섰다.