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강경민 에디터
안녕하세요. 서울신문 강경민 에디터입니다.
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  • “초록 부추보다 훨씬 부드럽네”… 노란빛 ‘황부추’ 알고 보면 고급 식재료

    “초록 부추보다 훨씬 부드럽네”… 노란빛 ‘황부추’ 알고 보면 고급 식재료

    채소 코너에서 짙은 초록색 부추들 사이에 유독 눈에 띄는 노란빛 채소를 마주할 때가 있어요. 햇빛을 받지 못해 시들거나 상한 것이 아닐까 오해하기 쉽지만, 이는 특별한 재배 방식을 거쳐 탄생한 ‘황부추’예요. 겉모습뿐만 아니라 식감과 영양, 어울리는 조리법까지 일반 부추와는 또 다른 매력을 지닌 황부추의 특징을
  • 무게 지탱하며 자세 전환… 전신 균형과 안정성 조절하는 ‘터키쉬 겟업’

    무게 지탱하며 자세 전환… 전신 균형과 안정성 조절하는 ‘터키쉬 겟업’

    무거운 물건을 들거나 일상에서 몸을 움직일 때 안정적인 균형을 유지하려면, 한 자세로 버티는 힘뿐 아니라 자세를 역동적으로 전환하며 하중을 견뎌내는 통합적인 신체 조절 능력이 필요하다. 누운 상태에서 완전히 일어서기까지 팔과 몸통, 다리의 유기적인 협응을 유도하며 전신의 안정성을 기르는 대표적인 운동으로 터키쉬
  • “그냥 버렸으면 후회할 뻔”…유통기한 지난 ‘보디로션’ 살림 활용법 4가지

    “그냥 버렸으면 후회할 뻔”…유통기한 지난 ‘보디로션’ 살림 활용법 4가지

    대용량 제품을 샀거나 자주 쓰지 않다 보면 보디로션을 다 비우지 못한 채 유통기한을 넘기기 쉬워요. 피부에 다시 바르기는 꺼려지지만 그냥 버리기엔 아깝다면 로션 속 유분을 이용해 집안 살림에 활용해 볼 수 있어요. 본격적으로 쓰기 전에 먼저 살펴봐야 할 로션 상태와 유용한 살림 활용법 네 가지를 정리했어요.먼저
  • “달달해서 계속 집어먹었는데”… 당분 높은 말린 대추, 혈당·신장 부담 키운다

    “달달해서 계속 집어먹었는데”… 당분 높은 말린 대추, 혈당·신장 부담 키운다

    달콤하고 쫄깃한 맛 때문에 간식으로 무심코 계속 집어먹기 쉬운 말린 대추는 당분과 칼륨이 농축돼 있어 혈당과 신장에 부담을 줄 수 있다. 대추는 항산화 성분과 칼륨 등이 풍부해 건강식품으로 자주 꼽히지만, 생대추인지 말린 대추인지에 따라 영양 성분과 체내 영향이 크게 달라진다. 생대추와 말린 대추의 구체적인 영양
  • 직접 딴 유자로 청 담그고 스파까지… 오감 힐링하는 ‘고흥 유자축제’

    직접 딴 유자로 청 담그고 스파까지… 오감 힐링하는 ‘고흥 유자축제’

    노란 유자 향기가 바람결에 번지는 늦가을, 마음까지 따스하게 물들이는 오감 힐링 여행이 펼쳐집니다. 탐스럽게 익은 열매를 직접 따 달콤한 유자청을 담그고, 향긋한 유자가 일렁이는 온수에 몸을 녹이며 계절의 피로를 씻어낼 수 있습니다. ‘감기없는 대한민국’을 주제로 다채로운 쉼과 체험을 선사하는 제6회 고흥 유자축
  • “밥만 먹으면 배가 빵빵”… 가스가 차는 원인과 도움 되는 자세

    “밥만 먹으면 배가 빵빵”… 가스가 차는 원인과 도움 되는 자세

    식후 배가 팽팽하게 부풀고 답답해지는 복부 팽만은 소화 과정에서 가스가 과도하게 생성될 때 주로 나타난다. 평소 식사 습관과 장 상태가 주된 원인으로 작용하며, 증상이 불편할 때는 가스 배출을 돕는 자세나 마사지를 시도해보는 것이 좋다.배에 가스 유발하는 식습관 점검음식을 빠르게 먹으면 공기를 함께 삼킬 수 있어
  • 그냥 젖은 도로인 줄 알고 달렸다간 낭패…겨울철 ‘블랙아이스’ 대처 요령

    그냥 젖은 도로인 줄 알고 달렸다간 낭패…겨울철 ‘블랙아이스’ 대처 요령

    겨울철에는 눈이 내리지 않아 도로가 멀쩡해 보여도 갑자기 차가 미끄러져 아찔한 순간을 맞닥뜨릴 수 있습니다. 특히 기온이 영하권으로 떨어지는 새벽 출근길이나 밤늦은 귀갓길에는 눈에 쉽게 띄지 않는 얇은 얼음막이 도로 위에 생기기 쉽습니다. 흔히 ‘도로 살얼음’으로 불리는 블랙아이스입니다. 겉으로는 마른 아스팔트나
  • “찬물로만 씻었더니 비린내가”…새콤한 미역무침 색 살리고 잡내 잡는 ‘5초 비법’

    “찬물로만 씻었더니 비린내가”…새콤한 미역무침 색 살리고 잡내 잡는 ‘5초 비법’

    찬바람이 불기 시작하면 시장에 물미역이 나오기 시작합니다. 새콤한 초무침으로 무쳐 내면 입맛을 돋우기 좋습니다. 하지만 집에서 직접 물미역을 무쳐 보면 특유의 바다 비린내가 남고, 식당에서 보던 선명한 초록빛 대신 거뭇거뭇하고 칙칙한 색이 돌아 아쉬울 때가 많아요. 양념 비율을 굳이 바꾸지 않아도 조리 전 손질
  • “피곤한데 자꾸 짠 음식 당기네”… 피부까지 어두워졌다면 ‘에디슨병’ 의심

    “피곤한데 자꾸 짠 음식 당기네”… 피부까지 어두워졌다면 ‘에디슨병’ 의심

    만성 피로에 시달리며 유독 짠 음식이 당기거나 피부가 검게 변했다면 단순한 피로 누적으로 넘겨선 안 된다. 콩팥 위에 위치한 부신에서 필수 호르몬이 제대로 생성되지 않는 ‘에디슨병’의 경고 신호일 수 있기 때문이다. 증상이 서서히 진행돼 방치하기 쉽지만, 제때 대처하지 않으면 감염이나 스트레스 상황에서 급격히 악
  • “배 아플 때 명약이라더니”… 길가에 흔한 민간요법 약초 함부로 먹었다간

    “배 아플 때 명약이라더니”… 길가에 흔한 민간요법 약초 함부로 먹었다간

    길가나 화단 등 바닥에 낮게 깔려 자라는 풀 중에는 예부터 약초로 쓰여 온 식물이 있다. 바로 대극과에 속하는 땅빈대(민간명 비단풀, 생약명 지금초)다. 작은 잎과 가는 줄기가 바닥을 덮듯 퍼져 흔한 잡초처럼 보이지만, 전통 한의학이나 민간요법에서는 지혈, 소염, 복통 및 설사 완화 등에 두루 쓰였다. 그러나 민
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