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●엥겔계수

총 가계 지출액에서 식료품비가 차지하는 비율. 독일의 통계학자 엥겔이 가계소득이 높아질수록 식료품비의 비중이 낮아진다는 특징을 발견한 데서 유래했다. 최근 식료품 물가가 가파르게 상승한 데다 소득이 줄어들면서 17년 만에 최고로 치솟았다.